5-10分鐘左右。
海蠣子是一種美味的海產品，在海蠣子中含有較為豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物等營養成分，食用海蠣子可以起到美容養顏、促進代謝等作用，同時，因為這些營養素，海蠣子不容易蒸熟，蒸海蠣子的時候通常要蒸5-10分鐘，如果蒸的時間太短的話，海蠣子蒸不熟，蒸的時間如果太長了的話，海蠣子肉又容易蒸老了，吃起來味道會比較柴，所以，一般來說，海蠣子蒸5-10分鐘左右，蒸好后要立即盛出食用，趁熱、趁新鮮時食用。
視保存溫度而定。
1、如果保存溫度比較高的話，例如：是在25攝氏度或者以上的話，海蠣子可以放半天左右。
2、如果是在低溫環境下，例如：零下10度的話，海蠣子可以放3-5天，如果保存得當的話，還可以放更長時間。
所以，海蠣子可以放幾天要看實際溫度情況，不能一概而論，如果買得過多或者暫時不打算吃的話，建議將海蠣子放在低溫環境下保存（例如：冰箱、冰柜等）。
可以適當同食。
海蠣子是一種富含蛋白質、氨基酸、鋅元素、鈣元素、碳水化合物的生鮮類食物，吃起來味道較為鮮美，營養價值也比較高；牛奶是一種常見的乳制品，在牛奶中含有較為豐富的蛋白質、鈣元素、碳水化合物等營養成分，適當的食用一些有補充營養的作用，將海蠣子和牛奶一起適當同食可以起到促進代謝、提高身體免疫力等作用，有利于身體健康。
少量同食一般不會有什么異常。
海蠣子是一種富含營養的海鮮類食物，食用海蠣子有美容養顏、促進代謝等作用；橘子是常見水果，在橘子果肉中含有較為豐富的維生素C、礦物質、胡蘿卜素、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，適當的食用一些橘子可以起到補充營養、潤腸通便的作用，將海蠣子和橘子放在一起少量同食一般不會有什么問題。
