青蘿卜解藥性嗎

視情況而定。

從中醫(yī)的角度上來看，青蘿卜的性質(zhì)偏涼性，具有下氣、通氣、解毒的作用，因此一般在服用一些具有補(bǔ)益類作用的中藥材時，比如人參、黨參、黃芪等，是不建議吃青蘿卜的，不然就有可能會影響到藥物對人體的效果。

但具體也需要根據(jù)患者的體質(zhì)來決定，如果患者本身有氣滯情況存在的話，那么此時是可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┣嗵}卜來順氣的。

吃西藥可以吃青蘿卜嗎

一般是可以的。

關(guān)于青蘿卜解藥性只是中醫(yī)里面的一種說法，而在西醫(yī)里面是沒有這種說法的，所以一般在吃西藥的時候是可以吃青蘿卜的，如果擔(dān)心的話，那么也可以先咨詢一下相關(guān)醫(yī)師和藥師，確定相互無影響之后再吃。

而且如果服用的是健胃消食類藥物的話，因為青蘿卜具有促進(jìn)腸胃蠕動的作用，所以同時服用的話還能起到促進(jìn)藥物效果的作用。

青蘿卜削皮好還是不削皮好

不削皮的營養(yǎng)價值更高。

青蘿卜的表皮中并不含有毒性物質(zhì)，所以如果想連皮吃的話也是可以的，這樣也能為人體補(bǔ)充更多的營養(yǎng)物質(zhì)，但是因為青蘿卜是種植在泥土里面的，所以建議最好是先清洗干凈。

但是如果青蘿卜放置的時間已經(jīng)比較長了，此時其表皮也會慢慢地流失水分，吃起來口感會比較粗糙，所以建議可以將表皮削掉之后再吃，這樣口感會更好一些。

青蘿卜需要焯水嗎

一般是不需要焯水的。

青蘿卜中含有較多的水分，其本身的質(zhì)地是比較脆嫩的，所以一般是不需要焯水的，這樣也能保留住更多的營養(yǎng)成分。

但是如果是要做餡的話，比如包包子，那么也可以先將青蘿卜焯一下水，再用紗布包好，用手?jǐn)D去多余的水分，這樣會更有利于包子皮的包裹，而且在包制的過程中也能防止因為出水而導(dǎo)致破皮。