鯽魚(yú)和什么一起燉營(yíng)養(yǎng)好

按照個(gè)人實(shí)際情況決定。

鯽魚(yú)是常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)食物，味道清淡可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，鯽魚(yú)可以煎著吃、煮著吃等，如果要將鯽魚(yú)煮湯吃的話，可以按照自己的體質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)決定。

1、如果想補(bǔ)充蛋白質(zhì)的話，可以將鯽魚(yú)和豆腐一起燉湯食用，鯽魚(yú)中含有較為豐富的蛋白質(zhì)，豆腐中也含有較為豐富的植物蛋白質(zhì)，將鯽魚(yú)和豆腐一起燉湯食用，在補(bǔ)充蛋白質(zhì)之余，也很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此，想補(bǔ)充蛋白質(zhì)的人群，日常可以適當(dāng)?shù)闹笠恍a魚(yú)豆腐湯食用。

2、如果想葷素搭配，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的話，可以將鯽魚(yú)和娃娃菜一起煮，娃娃菜中含有較為豐富的膳食纖維成分，鯽魚(yú)富含氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，將豆腐和娃娃菜一起煮的話，有葷有素，可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，有利于健康。

鯽魚(yú)可以腌制咸魚(yú)嗎

可以。

鯽魚(yú)是美味的生鮮，一般情況下，鯽魚(yú)是宰殺后立即食用，如果買(mǎi)得比較多，或者來(lái)不及吃的話，可以將鯽魚(yú)用鹽腌制一下，然后曬干，做成咸魚(yú)食用，每次取用的時(shí)候，將咸魚(yú)稍微清洗一下，就可以進(jìn)行烹調(diào)了。

小貼士

冬天溫度低的時(shí)候，還可以將鯽魚(yú)加工成臘魚(yú)食用，臘魚(yú)的處理步驟更多，這樣***的鯽魚(yú)風(fēng)味更佳。

鯽魚(yú)可以放冰箱冷凍嗎

可以。

鯽魚(yú)是一種味道較為可口的魚(yú)類(lèi)食物，在鯽魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣元素、鎂元素、氨基酸、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，食用鯽魚(yú)可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高身體免疫力等作用，一般情況下，鯽魚(yú)買(mǎi)回來(lái)了是即買(mǎi)即吃的，這樣口感和風(fēng)味更佳，因?yàn)樘厥庠驔](méi)時(shí)間做或者買(mǎi)得過(guò)多的話，可以將鯽魚(yú)簡(jiǎn)單的處理一下，然后用保鮮袋裝起來(lái)，放入冰箱冷凍保存，隔天解凍后食用，依然會(huì)很新鮮。

鯽魚(yú)可以蒸著吃嗎

可以蒸著吃。

鯽魚(yú)是一種肉質(zhì)比較細(xì)嫩的食物，吃起來(lái)軟嫩、可口，而且鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，一般情況下，鯽魚(yú)是紅燒或者煮湯食用，如果想吃蒸的鯽魚(yú)的話，也可以蒸著吃，不過(guò)注意，鯽魚(yú)的小刺較多，給小孩和老人吃鯽魚(yú)的話，需要先挑出刺后再給其食用，以免魚(yú)刺卡喉嚨，造成健康風(fēng)險(xiǎn)。