隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，我們對(duì)于水果的認(rèn)識(shí)不僅限于蘋果、香蕉、西瓜了，越來(lái)越多的地域水果，外國(guó)水果被人們熟知。但世界那么大，水果品種那么多，你真的都知道嗎?比如這個(gè)網(wǎng)紅水果一蓮霧，就有很多人不認(rèn)識(shí)吧，那下面小編就為你揭開(kāi)這種好看又好吃的水果的神秘面紗。

蓮霧簡(jiǎn)介

蓮霧又叫做爪哇浦桃、水蒲桃、棉花果，原產(chǎn)于馬來(lái)群島，在馬來(lái)西亞、印尼、菲律賓和臺(tái)灣普遍栽培，是一種主要生長(zhǎng)于熱帶的水果。蓮霧的種類很多，果色鮮艷，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。其果肉呈海綿質(zhì)，略有蘋果香味。

蓮霧品種介紹

1、黑金剛蓮霧

黑金剛蓮霧果實(shí)鐘形，果皮顏色為暗褐色，果面有光澤，被蠟質(zhì)，果肉青白色，海綿少，肉質(zhì)爽脆多汁，味甜。可溶性固形物約為8%～9%，品質(zhì)優(yōu)。

2、白翠玉蓮霧

此品種口感佳，吃進(jìn)嘴裡另人有一種懷念的滋味。果實(shí)最大者可比黑金剛。如果陽(yáng)光照射越多，蓮霧顏色會(huì)接近白色。

3、黑糖芭比

黑糖芭幾乎是黑金剛的2倍大，且果皮較一般蓮霧深紅，正好符合民眾對(duì)于水果顏色討喜的顏色，再加上甜度12度與酸度0.25%的口味，堪稱是蓮霧品種的精品勞力士。

蓮霧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

蓮霧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含豐富的維生素B和C、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維，經(jīng)常食用有助于皮膚的保養(yǎng)。因含有許多水分，故有清熱、利尿、解渴，生津止渴的作用。而它含有的碳水化合物可補(bǔ)充大腦葡萄糖，緩解口干舌燥、難眠、頭暈、健忘等癥，起到了寧心安神、有助睡眠的作用。

蓮霧的禁忌

蓮霧有利尿作用，因此嬰兒、頻尿者、尿失禁者不宜吃。因蓮霧屬于涼性水果，故月經(jīng)期女性也不宜吃。蓮霧為寒性水果，因此腸胃虛寒者、陰虛者不宜食用。

蓮霧的價(jià)格及市場(chǎng)前景

蓮霧多少錢一斤

蓮霧品種多樣，品種不同價(jià)格自然不同，蓮霧價(jià)格區(qū)間為15-60元一斤不等。但如果從產(chǎn)地來(lái)看的話，海南、臺(tái)灣所產(chǎn)的蓮霧日照時(shí)間長(zhǎng)，口感好，再加上交通運(yùn)費(fèi)，價(jià)格一般在30-60元一斤左右。

蓮霧的市場(chǎng)前景

首先蓮霧不僅僅是一種水果，它是藥食同源、能治療多種疾病的佳果。食用蓮霧可以潤(rùn)肺止咳、涼血、收斂。它主治痔瘡出血、腸炎痢疾、糖尿病等癥。它的果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。所以蓮霧全是都是寶，深受人們喜愛(ài)，自然也是市場(chǎng)前景廣闊。

其次蓮霧外形***嫩的，顏值很高，自然會(huì)受到很多人追捧。蓮霧種植2~3年就能少量掛果了，并且產(chǎn)量逐年遞增，個(gè)大的蓮霧果重達(dá)6兩一個(gè)，一棵樹(shù)一次可結(jié)果140斤，年產(chǎn)100余公斤，畝產(chǎn)年10萬(wàn)多元。因此“錢”途不可***。

最后蓮霧果作為一種少見(jiàn)并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，肯定會(huì)受到講究綠色健康食療現(xiàn)代人們的青睞，因此發(fā)展蓮霧種植市場(chǎng)前景還是很可觀的。

蓮霧種植的技術(shù)要點(diǎn)

a.品種選擇

蓮霧品種總達(dá)數(shù)十種，目前我國(guó)主要種植黑金剛、紅鉆石。這兩種蓮霧品種主要的區(qū)別在于口感上，黑珍珠果肉含棉花質(zhì)較多，而紅鉆石海綿質(zhì)少。

b.適期定植

按行距6m、株距5m來(lái)定點(diǎn)挖種植穴，穴長(zhǎng)寬各1米，穴中加入有機(jī)肥作基肥，填土覆蓋即可。在春秋季進(jìn)行定植，除去袋裝苗營(yíng)養(yǎng)袋，回土壓實(shí)，植后淋足定根水，并蓋上茅草或芒萁草保濕。

c.水肥管理

蓮霧需肥量大，一至二年生樹(shù)施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥400-600g/株。結(jié)果樹(shù)一般每年追肥3-5次。蓮霧水分很重要，催花前必須果園地干旱，花芽形成后至果實(shí)發(fā)育期應(yīng)進(jìn)行全園灌水，以防落花和促進(jìn)果實(shí)增大。

d.整形修剪

蓮霧長(zhǎng)得快，分枝多，因此為了使樹(shù)體矮化，便于采收，要進(jìn)行整形修剪。幼齡樹(shù)主枝只留3-4枝，結(jié)果樹(shù)每年應(yīng)進(jìn)行2次修剪：第1次于采果后進(jìn)行1次重剪。第2次修剪于催花處理前后進(jìn)行，輕度修剪。

e.催花

催花方式一般為藥物催醒與施肥澆水促進(jìn)萌動(dòng)。噴藥催花在晴朗天早晚天氣進(jìn)行，避免暴雨后催花，若噴藥后遇大雨則催花效果難于達(dá)到理想的程度，必須再補(bǔ)噴1次。

f.保花保果

蓮霧花芽抽出整齊后施用有機(jī)肥、復(fù)合肥，在大雨或者連續(xù)陰雨天的情況下，采用環(huán)割避免落果。蓮霧花果量大，為保證花蕾正常發(fā)育、提高坐果率，要及時(shí)疏花、疏果(套袋前要處理完畢)，減少養(yǎng)分消耗。

g.采收

蓮霧必須果實(shí)充分成熟才能采收，當(dāng)該品種固有的色澤出現(xiàn)，果洼(臍)展開(kāi)時(shí)，即可開(kāi)始采收。過(guò)早采收，口感不好。過(guò)熟采收，易落果裂果。

關(guān)于蓮霧的介紹小編就為大家講到這里了，隨著人們對(duì)蓮霧越來(lái)越多的認(rèn)識(shí)，相信對(duì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)越來(lái)越認(rèn)可，蓮霧的種植技術(shù)也不難，只要對(duì)應(yīng)其生長(zhǎng)習(xí)性就可以了。目前種植蓮霧的地域也不多，這也更加說(shuō)明了它的市場(chǎng)前景很可觀。但小編提醒廣大農(nóng)民們，種植蓮霧要結(jié)合地域等其它因素，千萬(wàn)不能盲目跟風(fēng)哦。