東北的五常大米全國文明，米粒細長且光澤度非常高，做出來的米飯香氣撲鼻，那么五常大米的生長過程是怎么樣的呢？一起來看看五常大米的生長過程吧。
01五常大米的生長地在東北黑龍江哈爾濱，這兒的氣溫常年較低，只有在夏季的時候氣溫才會高一小段時間，那么五常大米的生長時間段就非常久，這也是五常大米口感好的一個重要原因。
02五常大米在每年春季的三月份開始播種，栽種五常大米是一個很辛苦的過程，幾乎都是人力，從平整稻田，到栽種，全部都是人力而為，田地平整之后，就要將稻種撒下去等待發(fā)芽。
03一般到了一個度月之后，也就是每年的五一前，播種的稻苗已經發(fā)芽長高了，這時候就要開始準備插秧。稻田放水修平整，然后人力插秧。
04在水稻生長的過程中，要不斷的查看水稻的生長情況，并且要適當的放水、灌水，要給每一棵水稻進行除草，直到秋季十一月份的時候，才可以收獲水稻，然后打稻谷并且脫殼，這才能見到五常大米。
