大家好，小編來為大家解答用醋泡雞蛋會發生什么變化這個問題，醋泡雞蛋的雞蛋為什么會變成這樣很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、加白醋以后，過一段時間后，雞蛋殼表面附著很多細小的氣泡。（因為雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，白醋里含有酸，碳酸鈣與酸反應生成二氧化碳氣體）。2、過2-3天，雞蛋殼表面變軟，有細小的碎裂。此時可以有兩種做法：（1）用水沖洗雞蛋，并用手輕搓雞蛋殼表面，使蛋殼全部脫離雞蛋殼，這樣得到一個軟雞蛋（一層白色半透明的薄膜包這蛋清和蛋黃）（2）換一些醋（為了使蛋殼反應的速度加快），這樣大約過15天（隔2-3天換一次醋），蛋殼可以反應完，得到的東西和（1）中得到的是一樣的。
方程式是：2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2
雞蛋外殼一開始是出現氣泡，最后雞蛋幾乎透明（蛋殼的主要成分是碳酸鈣嗎！所以幾乎反應掉了）
很好玩的是，如果放的時間夠長（據我們老師經驗）你會發現雞蛋在不斷地上升下沉。
1，把雞蛋放在白醋里會；雞蛋外殼一開始是出現氣泡，蛋殼會被軟化，最后雞蛋幾乎透明。
2，把雞蛋放在白醋里，為什么蛋殼會被軟化。因為蛋殼的主要成分是碳酸鈣嗎！所以幾乎反應掉了。
先沉底，后浮起來，在沉下去，如此往復
因為蛋殼是碳酸鈣，加酸會反應生成二氧化碳，附著這蛋殼表面，浮力增大，然后上升，然后氣泡消失下沉，再富集二氧化碳，再上升，如此往復…………
基本上如此，可能還會把蛋殼溶解干凈。
實驗前：白醋與雞蛋
實驗時：雞蛋表面溶解，有氣泡生成。
試驗后：雞蛋殼完全溶解，
化學方程式是
2CH3COOH+CaCO3==(CH3COOH)2Ca+CO2+H20
或者有個簡化版的
2HAc+CaCO3==Ca(Ac)2+CO2+H20
白醋主要成分是乙酸，CH3COOH乙酸也可簡寫成HAc
現象：蛋殼材料是碳酸鈣，碳酸鈣遇酸反應生成CO2，氣體附在蛋殼表面，使浮力增大，所以雞蛋上升，過一會，等氣體和蛋殼表面的最大靜密擦力不足以使雞蛋繼續上升時，氣體逸出液體，雞蛋下沉
雞蛋蛋殼會冒出氣泡。醋是弱酸，能和雞蛋殼里的鈣化物反應。雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，會和醋酸反應產生二氧化碳，二氧化碳會使雞蛋重新上浮，在重量作用下下沉，雞蛋會變軟。
關于用醋泡雞蛋會發生什么變化和醋泡雞蛋的雞蛋為什么會變成這樣的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。
