大家好，關(guān)于柚子怎么挑很多朋友都還不太明白，今天小編就來(lái)為大家分享關(guān)于柚子怎么挑選有水分的的知識(shí)，希望對(duì)各位有所幫助！
本文導(dǎo)讀目錄：1、如何挑選柚子？2、如何才能到挑選出一顆好吃的柚子？3、怎么選擇一個(gè)好吃的柚子？4、柚子怎么選5、柚子怎么挑6、怎么樣挑選柚子才會(huì)甜？7、如何選柚子?挑選一個(gè)合格柚子的第1種***：柚子的大小。市面上的柚子肯定都是有大有小的，這里宋老太建議大家去挑選大一點(diǎn)的柚子，為什么要選擇大的呢？這是因?yàn)樾∫恍┑蔫肿右话愣际浅墒斓牟皇呛芎玫哪欠N，而大一點(diǎn)的柚子肯定是成熟的，成熟的肯定是要比不成熟的好吃的多。這就是有些人買的柚子酸，有些人買的柚子甜的主要原因了。
挑選一個(gè)合格柚子的第2種***：柚子的形狀。在挑選一個(gè)合適大小的柚子之后，我們就來(lái)看柚子的形狀。柚子的形狀我們建議大家選擇上端稍微尖一些，下端平穩(wěn)一些的。這里可能有人會(huì)有疑問(wèn)，會(huì)認(rèn)為那種中規(guī)中矩的圓形才是好的。圓形的柚子可能果肉會(huì)稍微多一些，但是頂端稍微尖一些的柚子口感上會(huì)更好一些，但也不要選擇太尖的，不然果實(shí)就太少了。
挑選一個(gè)合格柚子的第3種***：柚子的氣味。在決定柚子的大小和形狀之后，下一步我們就可以在去聞聞柚子的味道。柚子的味道大小也是決定柚子是否好壞的一個(gè)重點(diǎn)，味道大一點(diǎn)的柚子肯定是成熟的，那么肯定是一顆好吃的柚子，相反味道小一點(diǎn)的柚子，可能就是因?yàn)闆](méi)有太成熟的結(jié)果，肯定是不好吃的。
挑選一個(gè)合格柚子的第4種***：柚子皮的軟硬。在聞過(guò)柚子的氣味之后，我們就可以看一下柚子皮的軟硬程度。我們用手去按壓一下柚子的皮，如果感覺(jué)很硬的話，那就說(shuō)明這是一顆皮較薄的柚子，建議大家選擇這種。如果感覺(jué)很軟并且會(huì)在柚子表皮留下深深的印記的話，就說(shuō)明這個(gè)柚子的皮很厚，不建議大家選擇這種。
挑選一個(gè)合格柚子的第5種***：柚子的重量。我們可以拿起兩個(gè)大小相當(dāng)?shù)蔫肿樱容^一下重量，其中重量輕的柚子我們就不要選擇了，這是因?yàn)橐粋€(gè)合格柚子的果實(shí)是非常的飽滿的，所以它的重量肯定是重的，相反重量輕的柚子果實(shí)就比較不緊密了，口感上也會(huì)有很大的差別。以上就是宋老太美食分享為大家準(zhǔn)備的5種挑選柚子的***，你們只要記住了，就再也不用擔(dān)心買錯(cuò)了。如果你還有一些別的小妙招，不妨跟我們?cè)谠u(píng)論區(qū)分享一下。
1、挑柚子的***無(wú)非就是通過(guò)用眼看，用手摸，用手掂量掂量，還有就是用手按壓。
2、用眼看：成熟的柚子底部是比較平的，脖子的位置也是比較平的，如果一個(gè)柚子的脖子長(zhǎng)而突出，那么這個(gè)柚子是不夠成熟的，自然不會(huì)是好吃的柚子。成熟的柚子的顏色是均勻的澄黃色的。
3、用手摸：好的柚子的表皮是比較光滑的，用手摸上去不會(huì)有太多的澀的感覺(jué)，就像快要吹爆的氣球一樣光滑光滑的。
4、用手掂量：兩個(gè)形狀一樣顏色差不多、外皮都光滑的柚子是不是就兩個(gè)都一樣好吃了呢？當(dāng)然不是，我們還要檢查一下它們的“內(nèi)涵”，兩個(gè)一樣大的柚子，我們用手掂量下他們的重量，比較重的那個(gè)含水量會(huì)比較多，吃起來(lái)多汁可口點(diǎn)。
5、用手?jǐn)D壓：用手?jǐn)D壓時(shí)比較硬的柚子，給人感覺(jué)一下子就按到了里面的果肉，這種柚子是皮薄肉多成熟的，如果用手按壓時(shí)發(fā)現(xiàn)很容易按下去，而且很軟，就像棉花糖一樣，證明這個(gè)柚子是“虛胖”，是不好吃的。
6、當(dāng)然，現(xiàn)在很多柚子都注重包裝，就是外面會(huì)有一層網(wǎng)，網(wǎng)里面又會(huì)有一層保鮮膜，這樣我們就比較難摸到柚子的皮，大家也不一定全都要用手摸到柚子的皮，用剩下的***一樣也能挑選出好的柚子。
1、選擇外表光滑的柚子
大家在購(gòu)買柚子的時(shí)候，一定要挑選那些外表比較光滑的柚子。因?yàn)槿绻肿拥谋砥け容^粗糙的話，那么可能是因?yàn)殍肿臃胖昧颂L(zhǎng)的時(shí)間或者生長(zhǎng)的不好。一般外表光滑、表皮呈淡黃色的柚子成熟度比較好，正是味甜多汁的時(shí)候。
2、選擇皮比較薄的柚子
一般來(lái)說(shuō)，選擇皮薄一點(diǎn)的柚子比較好吃。大家在購(gòu)買的時(shí)候，可以用手按壓一下柚子的外皮，如果是比較硬的話，那就說(shuō)明柚子的皮比較薄，而反之，感覺(jué)比較軟的話，則說(shuō)明柚子的皮比較厚。
3、選擇比較重的柚子
如果柚子比較重，按說(shuō)明柚子的水分比較多。大家在購(gòu)買柚子的時(shí)候，可以選擇大小差不多的柚子，先后掂量(不要同時(shí)用左右手，因?yàn)樽笥沂值母杏X(jué)是不一樣的)，選擇重一點(diǎn)的那個(gè)。
4、選擇上尖下寬的柚子
大家在購(gòu)買柚子的時(shí)候，注意選擇上尖下寬的柚子，這樣的柚子果肉比較多。而如果上面的頸部比較長(zhǎng)的話，那就說(shuō)明這個(gè)柚子皮多、肉少。
以上幾點(diǎn)就是大家在購(gòu)買柚子的時(shí)候需要注意的一些技巧。另外，想要提醒大家的是，當(dāng)大家把一個(gè)柚子剝開之后，最好盡快將柚子吃掉，如果一時(shí)間吃不完，一定要用柚子皮蓋住或者用保鮮膜把柚子包起來(lái)，這樣才不會(huì)是柚子里面的水分流失
如何挑選柚子
挑選柚子首先要掌握“不倒翁”總原則，上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好（底部是平面更佳）。這是因?yàn)轭i長(zhǎng)的柚子，囊肉少，顯得皮多。
其次，還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細(xì)潔，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說(shuō)明柚子的成熟度高，汁多味甜。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。用力按壓時(shí)，不易按下的，說(shuō)明囊內(nèi)緊實(shí)，質(zhì)量好。注意了，如果個(gè)體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道可不咋樣。
1.看體型
柚子要盡量挑選個(gè)大的，一般個(gè)大的會(huì)成熟得更好。要選擇頭部尖、頸部短，下面寬且扁平的；全身圓滾滾或頭部又大又長(zhǎng)的果皮一般都比較厚。
2.看顏值
柚子要選擇表皮顏色比較均勻的，發(fā)青發(fā)綠的柚子一般還不太成熟。但是也不要挑選顏色過(guò)于黃的柚子，這種柚子會(huì)過(guò)于成熟導(dǎo)致水分的流失，影響口感。
3.摸一摸
成熟的柚子表皮摸上去較為光滑細(xì)膩，反之手感較為粗糙。
還可以用手按一按柚子，如果不易按壓感覺(jué)很硬實(shí)的，說(shuō)明皮薄且果肉飽滿；如果按下去軟軟的，則說(shuō)明皮比較厚或是已經(jīng)不新鮮了。
4.掂一掂
兩個(gè)外形同樣大小的柚子，用手掂一掂，分量重的則果肉較為飽滿，水分充足。
挑選柚子的五字真言：大、尖、黃、硬、重。
挑選柚子的四個(gè)原則：柚子買大不買小，柚子買重不買輕。柚子買尖不買圓，柚子買黃不買青。另外，買柚子的時(shí)候，還要用手摸一摸，感覺(jué)硬的柚子一定是皮薄的，感覺(jué)軟的柚子一定是皮厚的，松軟的，發(fā)育不成熟的。
挑選柚子具體的***/步驟：
1.看表皮。表皮細(xì)膩光滑的柚子比較好吃，柚子的表皮如果比較粗糙、太黃，可能是因?yàn)榉胖脮r(shí)間較長(zhǎng)或者生長(zhǎng)的不好，表皮細(xì)潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好，汁多味甜。
2.看柚皮厚度。表皮薄的柚子好吃，用刀子切開柚子，如果皮比較厚說(shuō)明不會(huì)太好吃，好吃的柚子一般皮比較薄。或者用手按下表皮，如果較硬說(shuō)明皮薄，較軟說(shuō)明皮厚。
3.掂重量。較重的柚子好吃，較重的柚子含水分較多，所以比較好吃，同樣大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二個(gè)，注意不要同時(shí)使用左右手比較，因?yàn)樽笥沂值母杏X(jué)閾限不同。最好是使用秤量一下。
4.看形狀。上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好（底部是平面更佳）。如果上面的頸部比較長(zhǎng)，則說(shuō)明肉少皮多，最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。
5.看水分。水分多的柚子好吃，可切開柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉較干，吃起來(lái)會(huì)太硬、太澀，缺少甜味。
6.按壓底端。挑選柚子的時(shí)候記得用手指按住底端，選擇按不動(dòng)的比較好，因?yàn)榘床粍?dòng)的表明里面果實(shí)比較飽滿。
7.聞，即聞香氣，熟透了的柚子，味道芳香濃郁；叩，即按壓叩打果實(shí)外皮，看它是否下陷。下陷沒(méi)彈性的柚子質(zhì)量較差。此外，挑柚子最好選上尖下寬的標(biāo)準(zhǔn)型，表皮必須薄而光潤(rùn)，色澤呈淡綠或淡黃，看起來(lái)柔軟、多汁的樣子更好。
注意事項(xiàng)
柚子切開之后不宜放置過(guò)久，否則會(huì)造成果肉水分流失，使果肉變干失去原有的滋味。
切開柚子，如果沒(méi)有吃完，最好用柚子皮蓋上，或者用保鮮膜抱起來(lái)。
吃柚子的同時(shí)不能同時(shí)吃降壓藥。
不買輕。柚子買尖不買圓，柚子買黃不買青。”
1、看形狀。柚子多呈上尖下窄的梨形形狀，要注意選擇長(zhǎng)得比較勻稱的，上面的尖不要太長(zhǎng)了，如果太長(zhǎng)，說(shuō)明里面的果肉不多，因?yàn)榧獠績(jī)?nèi)都是無(wú)肉的。觀察柚子的外觀形狀是否是不倒翁的形狀，底部是平面，扁圓形的勁短的柚子是比較好的。
2、看顏色柚子表皮的著色比較均勻的，發(fā)青發(fā)綠的肯定是還沒(méi)有完全成熟的，如果不是著急要吃，可以買來(lái)以后放置一段時(shí)間再食用；假如是買來(lái)就吃的，應(yīng)該選擇外皮發(fā)黃的，這樣的基本是成熟了。
挑選柚子首先要掌握“不倒翁”總原則，上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好（底部是平面更佳）。這是因?yàn)轭i長(zhǎng)的柚子，囊肉少，顯得皮多。
其次，還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細(xì)潔，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說(shuō)明柚子的成熟度高，汁多味甜。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。用力按壓時(shí)，不易按下的，說(shuō)明囊內(nèi)緊實(shí)，質(zhì)量好。注意了，如果個(gè)體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道可不咋樣。
關(guān)于柚子怎么挑和柚子怎么挑選有水分的的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。
