栗米是什么

粟米原意泛指糧食，特指小米。你說的"栗米"，是不是寫錯了？

粟米究竟是什么，誰能告知一下

粟米原意泛指糧食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的種子，去殼即小米。又稱白粱粟、秈粟、硬粟。在我國北方廣為栽培。秋季采收成熟果實，曬干去皮殼用。味甘、咸，性涼。能益脾胃，養(yǎng)腎氣，除煩熱，利小便。用于脾胃虛熱，反胃嘔吐或脾虛腹瀉；煩熱消渴，口干；熱結(jié)膀胱，小便不利等。

栗米是什么樣的？

我不知道你要的是粟米還是栗米這兩種東西是不一樣的。。。粟米就是小米小米知道吧剛孵出來的小雞吃的而栗米就是大黃米大黃米就是北方的黍米也就是粘米用來做年糕豆包的原料類似糯米

粟米到底是小米還是玉米？

粟米

[俗名]小米、稞子、黏米。

[性味]性涼，味甘咸。

[功效]益氣，補(bǔ)脾，和胃，安眠。

[宜食]適宜脾胃虛弱、反胃、嘔吐、泄瀉，或傷食腹脹之人食用；適宜失眠，或體虛低熱者食用。宜煮粥食用。

明·李時珍稱：“粟米煮粥食益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃。”粟米煮飯，《食醫(yī)心鏡》中說：“治消渴口干，粟米炊飯，食之良。”《本草綱目》：“粟米味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也，腎病宜食之，虛熱消渴泄痢，皆腎病也，滲利小便，所以泄腎邪也，降冒火，故脾胃之病宜食之。”《隨息居飲食譜》：“粟米功用與秈、粳二米略同，而性較涼，病人食之為宜。”

[忌食]根據(jù)前人經(jīng)驗，粟米忌與杏仁同食。

《日用本草》：“與杏仁同食，令人吐瀉。”《飲食須知》：“胃冷者不宜多食。”

[按語]粟米的營養(yǎng)成分包括脂肪、蛋白質(zhì)(有谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等多類)、灰分、淀粉、還原糖等。

http://baike.baidu.com/view/101392.htm

什么是粟米

粟米，中藥名。為禾本科植物粱Setariaitalica(L.)Beauv.或粟Setariaitalica(L.)Beauv.var.germanica(Mill.)Schred.的種仁。其儲存陳久者名陳粟米、粢。我國南北各地均有栽培。具有和中，益腎，除熱，解毒之功效。常用于脾胃虛熱，反胃嘔吐，腹?jié)M食少，消渴，瀉痢，燙火傷。陳粟米常用于除煩，止痢，利小便。

形態(tài)特征

1.粱：一年生栽培作物，須根粗大。稈粗壯，直立，高0.1-1m。葉鞘松裹莖稈，密具疣毛或無毛，毛以近邊緣及葉片交接處的背面為密，邊緣密具纖毛；葉舌為1圈纖毛；葉片長披針形或線狀披針形，長10-45cm，寬5-33mm，先端尖，基部鈍圓，上面粗糙，下面稍光滑。圓錐花序呈圓柱狀或近紡錘狀，通常下垂，基部多少有間斷，長10-40cm，寬1-5cm，常因品種的不同而多變異，主軸密被柔毛，剛毛顯著長于或稍長于小穗，黃色，褐色或紫色；小穗橢圓形或近圓球形，長2-3mm，黃色，橘紅色或紫色；第1穎長為小穗的1/3-1/2，具3脈，第2穎稍短于或長為小穗的3/4，先端鈍，具5-9脈；第1外稃與小穗等長，具5-7脈，基內(nèi)稃薄紙質(zhì)，披針形，長為其2/3，第2外稃等長于第1外稃，卵圓形或圓球形，質(zhì)堅硬，平滑或具細(xì)點狀皺紋，成熟后，自第1外稃基部和穎分離脫落；鱗被先端不平，呈微波狀；花柱基部分離。花、果期夏、秋季。

2.粟：本變種的主要特征在于：植物體細(xì)弱矮小，高20-70cm。圓錐花序呈圓柱形，緊密，長6-12cm，寬5-10mm；小穗卵形或卵狀披針形，長2-2.5mm，黃色，剛毛長約小穗的1-3倍，小枝不延伸。

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