大家好，今天本篇文章就來給大家分享香茅的功效和作用，以及香茅的功效和作用及禁忌對應的知識和見解，內容偏長哪個，大家要耐心看完哦，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
香茅功效與作用
祛濕、祛風
香茅怎么吃
香茅泡茶：香茅與薄荷葉，車前草等泡茶飲用，能起到清熱的作用。
香茅煮粥：適量香茅與大米熬粥，可以祛濕消暑。
香茅燉燒：香茅可以搭配魚類、肉類、雞等一起燉食，香茅燒雞是比較經典的菜色。
香茅炒食：香茅切小段牛肉切片做成香茅炒牛肉是很典型的做法。
禁忌人群
：一般人群皆可食用。
適宜人群
：一般人群均可食用香茅，香茅非常適合體質比較濕熱的人。
您好
香茅草具有檸檬香味，又叫檸檬香茅。屬禾本科，多年生草本植物。它不但具有觀賞價值，綠化、香化家居，因為它含有檸檬醛，有消毒、殺菌與治療神經痛、肌肉痛的效果，因而香茅草被譽為“消痛劍客”。用它泡茶喝，可提高消化機能，達健胃消脂之功，可減緩筋骨酸痛、腹部絞痛或痙攣，并能處理消化問題；也可治療腹瀉、感冒及發燒、頭痛等不適。此外，對于女性也有利尿、防止貧血及潤濕皮膚等功效，是女性養顏美容不可或缺的好香草。
具體功效如下：
1、生理用途。
用于感冒、盜汗、多汗癥、虛寒、頭痛、偏頭痛、神經痛、痤瘡皮膚感染。(做成噴霧劑使用效果最好)。
2、抗病毒作用。
香茅草做為香料和茶飲料的廣泛使用，使科學家對這種植物的特性產生了濃厚興趣。1996年的一項研究發現香茅草能抵御許多類型的細菌和真菌，并且能防止一些菌株變異和抵抗抗菌治療。
3、抗真菌。
香茅也能當做一種抗真菌藥治療手癬和腳氣。檸檬香草萃取物可以施用于***性傷口，因為其抗菌作用能防止嚴重感染。此外，它還能當做天然防臭劑抵御細菌導致的體味。
4、緩解身體不適。
香茅的新鮮葉片也可以用于煮水，攝入后能緩解胃脹氣，便秘和腹瀉等消化系統不適。發燒病人也可以喝一些香茅草誘導出汗并幫助身體冷卻。其它可以喝香茅草泡水緩解的疾病包括感冒，流感，嘔吐和高血壓等。香茅草茶也被認為能幫助排除體內毒素。
5、治療作用。
喉嚨感染發炎可用。能緩解憂郁、偏頭痛、神經痛、盜汗以及壓力引起的癥狀。能治療風濕、偏頭痛，抗感染，改善消化功能。
6、美容作用。
對痤瘡、水皰、頭皮屑、發炎的癥狀有改善作用。還能改善油性皮膚、油性頭發。對于女性也有利尿、防止貧血及潤濕皮膚等功效，是女性養顏美容不可或缺的好香草。它的副作用因為香茅草香味重，孕期婦女不宜使用。
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香茅草不但具有觀賞價值，綠化、香化家居，因為它含有檸檬醛，有消毒、殺菌與治療神經痛、肌肉痛的效果，因而被譽為“消痛劍客”。用它泡茶喝，可提高消化機能，達健胃消脂之功，可減緩筋骨酸痛、腹部絞痛或痙攣，并能處理消化問題；
也可治療腹瀉、感冒及發燒、頭痛等不適。此外，對于女性也有利尿、防止貧血及潤濕皮膚等功效，是女性養顏美容不可或缺的好香草。它的副作用因為香茅草香味重，孕期婦女不宜使用。
擴展資料：
香茅草的栽培技術
生物學特性宜生長在較溫暖的氣候環境中，以排水良好的坡地為佳。栽培技術用種子或分株繁殖。但在較大面積生產時，用種子直播較好。
于3月至4月播種。在整好的地上，開1.3m寬的高畦，按行、株距各約33cm開穴，深7-10cm。把種子和草木灰用少一人畜糞水充分拌勻，便成種子灰，每1hm2用種子15-22.5kg，施人畜糞水后，把種子灰撒到穴里，覆土。
田間管理播種后，要中耕除草3-4次。第1次在苗高4-6cm時；第2次在苗高13-17cm時，結合除草進行勻苗、補苗；第3次在9月收獲后；第4次在11月左右。以后每年都要耕除草3-4次。在每次除草后追肥1次，一般以人畜糞水為主，也可在春、夏兩季使用氮素化肥。
參考資料來源：百度百科-香茅草
農村人種在地邊的香茅草有什么功效和用途？
1.香茅草又叫檸檬香茅檸檬香茅的數值本身就能散發出極好的氣味，很多了解它的人會把它作為一種獨特的香料。比如腌制各種肉類的時候，可以加入檸檬香茅，這樣這些肉制品做好以后會有一種獨特的香味，吃起來很香，還可以做成茶。制成茶后，檸檬香茅會有很好的殺菌作用，經常飲用會養胃。干燥后還可以做成香囊，有獨特的香味。如果穿在身上，有香的效果?，F在還可以用檸檬香茅為原料提取精油，受到人們的喜歡。尤其是現在，一些大***會用檸檬香茅作為調料，增加菜肴的味道，吃完就想吃，增加***的特色，讓客人來了也想來。所以現在有些***會買優質的檸檬香草，一般價格在10塊錢一斤左右。
2.可以藥用，香茅具有和胃通氣、化瘀通絡等作用。對治療感冒、頭痛、胃痛、跌打損傷等有很好的效果。茅草含有檸檬醛，氣味芳香，有消毒殺菌的作用，對治療神經痛、肌痛也有很好的效果。
3.可以食用。美食***，茅草的味道與茭白、大蔥和青豌豆等蔬菜和水果相搭配。雞胸肉和魚山珍海味也可以用茅草做餡，幫助去除腥味。貝類海鮮也可以用茅草調味，使用***很多。自然，在東南亞國家傳統的咖喱醬、肉餡餃子、熱食中，香茅也是必不可少的。即使你足夠大膽，你也可以在米飯布丁之類的甜點中加入香茅，創造出超乎想象的味道。因為材料比較硬，所以切好的或剁碎的香茅要煮足夠長的時間才能足夠軟。
4.可以緩解身體不適。鮮葉也可以用來煮水，食入后可以緩解腸胃脹氣、便秘、腹瀉等消化不適。發燒的患者也可以喝一些香茅來誘導出汗，幫助身體降溫。喝香茅水可以緩解的其他疾病包括感冒、流感、嘔吐和高血壓。涼茶也被認為有助于排除體內毒素。
5.可以美容，對女性來說，香茅草具有利尿、抗貧血、潤膚等功效，可用于美容保健。但由于香茅氣味太重，孕婦不宜使用。
香茅又稱香薷，是一種常見的香草，因為整體散發著檸檬的香味，所以被稱作檸檬草或者檸檬香茅。香茅有哪些功效和作用呢？
1、觀賞作用。香茅是草本植物，可以用作室內景觀，能夠綠化家居，散發的檸檬香氣還可以讓室內環境清新宜人。
2、用作香料。檸檬草全身均可使用，在印度和馬來西亞已有很久的栽培歷史，能夠去腥增香。鮮草或干燥的植株葉片與莖稈均具有濃郁的檸檬香味，在亞洲地區之印度、越南、泰國等國家普遍的應用于湯類、肉類食品的調味料，例如將葉片加入咖哩中。荷蘭人把檸檬草用于魚料理的調味品。一般可作為腌菜的調料和做咖喱果子露、湯、甜酒的配香，亦可作為增添非酒精性飲料、烘焙食品及糕點之香味。
3、提煉精油。香茅精油是從亞香茅植物中提取出來的，以曬干的草蒸餾而得，屬于禾本科香茅屬，味道像是水果香及薰衣草的綜合。其驅蟲效果顯著，常用作室內芳香劑。香茅精油是非常好的空氣清香劑，不管是油漆味、油煙味、腐臭味、魚腥味等，都可以利用它來去除，還能夠抑制霉菌活性。
4、飲用作用。用它泡茶喝，可提高消化機能，達健胃消脂之功，可減緩筋骨酸痛、腹部絞痛或痙攣，并能處理消化問題；也可治療腹瀉、感冒及發燒、頭痛等不適。（檸檬香茅茶飲沖泡***：取約3公克干草或剪取適量鮮草（5-10公克），以250CC熱水沖泡，靜置5-10分鐘即可飲用，也可混合其他香藥草使用。）...
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