大家好，關于仔豬價格今日價表很多朋友都還不太明白，今天小編就來為大家分享關于小豬仔價格今日豬價格表的知識，希望對各位有所幫助！
202年8月16日銅川豬肉價格20.87元/公斤。
豬肉食譜
回鍋肉
食材：
五花肉300g辣椒適量姜適量蒜5顆青椒1顆郫縣豆瓣醬1勺老抽適量鹽1/2匙糖半勺雞精粉適量
做法：
1.五花肉冷水下鍋煮至7.8成熟撈出晾涼，切片。
2.辣椒切塊，姜切絲或者切片，蒜切小塊兒。
3.鍋里倒入適量油，油燒熱后豬肉下鍋煸炒，煸炒到肉片呈凹進去的造型，放入姜蒜老抽郫縣豆瓣醬，一點點點糖，翻炒均勻。
4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒變軟，加一點鹽和雞精粉就可以出鍋了
炸酥肉
食材：
里脊肉300克淀粉25克面粉25克生雞蛋一個料酒7克鹽7克白胡椒粉2克孜然粉2克五香粉2克蔥末適量黑胡椒粉2克
做法：
1.里脊肉切成約0.2厘米的薄片，放鹽、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、蔥末抓勻蓋上保鮮膜腌制二十分鐘
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少許食鹽混合均勻，打入一枚生雞蛋拌勻，然后慢慢加水，調成像酸奶一樣流動的稀糊。
3.把腌制好的肉片放進調好的面糊中.
4.油溫七八成熱，用筷子夾起肉片放入鍋中，炸至黃色飄起撈出控油即可
紅燒肉
食材：
五花肉500g冰糖8至10顆八角2個桂皮2片香葉2片蔥2段姜6片蒜6瓣料酒2湯匙生抽1湯匙老抽半湯匙蠔油1湯匙鹽適量
做法：
1.準備材料，蔥姜蒜切好，皮五花肉切兩厘米左右的塊，生抽，老抽，料酒，蠔油，鹽混合倒入碗內混合
2.鍋內倒水，放一勺料酒，兩片姜，冷水放入五花肉焯水三分鐘，撈出過涼水
3.鍋內倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，聞到一股焦糖味兒了，放入肉塊翻炒上色
4.肉翻炒糖色均勻后，放入蔥姜蒜等調料，然后倒入碗內的料汁，翻炒。
5.接著倒入高過肉塊的溫水，轉中小火開始燉肉，燉至湯汁濃稠，大火翻拌收汁，出鍋
白切肉
食材：
五花肉400克姜片4片香蔥2根料酒2勺蘸醬料有:醬油2勺米醋1勺辣椒油1勺蒜3瓣
做法：
1.把蒜切末放入碗中，加入醬油，米醋，辣椒油油，攪拌均勻，做蘸醬備用。
2.鍋中做水，加入五花肉，香蔥，姜片，料酒，燒開后轉中火悶煮25分鐘至五花肉熟透。
3.取出來，切成大小一致的片，吃時蘸醬即可
水煮肉片
食材：
瘦肉100克豆芽200克郫縣豆瓣醬兩勺姜5片蒜適量鹽適量蠔油3勺胡椒粉適量淀粉適量生抽適量蛋清1個芝麻油適量香蔥2根食用油適量干辣椒若干花椒若干粒辣椒粉適量
做法：
1.豆芽熱水下鍋30秒，斷生，豆芽撈出，盛盤備用
2.瘦肉切片，放入生粉，蛋清，香油，食鹽，生抽，白胡椒粉，蠔油，香油適量，拌勻腌制20分鐘
3.姜蒜切片，干辣椒，四川青藤椒備好
4.鍋里放油，油溫3層熱的時候放入辣椒，胡椒炒香，接著放姜蒜，紅油豆瓣，炒香
5.然后鍋里水，等水開了熬香，將肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盤中，然后將切好的蒜末倒入，撒上一些辣椒粉
7.鍋洗凈后，倒入適量油，燒熱后把熱油澆到盤里，撒上蔥花即可
養豬能不能賺大錢是要看你怎么養和經營手法，不要看現在豬價升了，現在自繁自養一頭豬能掙1000多元。就去養。
在養豬前先問自己幾個問題，自己是否滿足這個條件，再說自己賺大錢的事。
1;自己是否能找到合適養豬的場地，現在很多地方已經禁止養豬，限止養豬了。現在我們這的山都不能開挖了，基本農田那就更不能動，如果沒有地方就沒后文了。
2;現在各地方對于養豬都管的嚴，自己能不能辦到合法的手續，像我們這出現建豬欄前上面也沒說不能做但去辦手續也不給你辦。但一做好確不讓你養豬甚至出現把新做的豬欄拆掉。
3：養豬是個重資產的產業，能不能賺大錢很多時候就看自己能不能起規模，搞個養育肥豬1000頭的豬舍大概也要80萬，還要豬苗，飼料等，沒有什么錢就不能搞了。
4；自己懂不懂養豬，養豬還是需要技術和對豬群和人的管理。現在豬疫病較多，就比如早前的非洲豬瘟，如果防控不到位得那可是全軍覆沒，所有投資可能都打水漂了。現在養豬已經進入微利時代，拼的是效率和控制成本。
5；自己有沒有一個顆強大的內心，養豬是個很無趣的事，自己能不能沉受的住，在行情低迷，豬群發病時能不能沉受住。
總的來說，有很多人靠豬賺到了大錢，但也有更多人賠的一塌。就看你適不適合。我們這邊的養殖戶賺錢，比我打工的工資要高出好幾倍，不過，需要技術和條件，但還是有風險，像早前的豬瘟，他們的都是好的。養豬的朋友豬吃了飼料以后一定要喂一點豬草，保持有水，要干凈通風。
以上就是我的見解。
從目前仔豬市場的行情來看，養殖戶補欄一頭仔豬需要500-600元/頭，與去年年初一千大幾近兩千元的仔豬價格已經不可同日而語，但是，仍有一部分養殖戶認為補欄成本高，今天我們就來分析一下，仔豬500-600元/頭的補欄成本到底算不算高呢？
單從仔豬這一個環節來說，其實補欄成本不算高，這個我們可以參考自繁自養的數據就可以得出結論，以下是各地豬企自繁自養仔豬成本的數據：
牧原股份：斷奶仔豬成本350-380元/頭
正邦科技：斷奶仔豬成本580元/頭
溫氏股份：豬苗生產成本390元/頭左右
新希望：斷奶仔豬成本300-400元/頭
金新農：15公斤仔豬380-420之間
東瑞股份：15公斤仔豬380-420元/頭之間
從以上各大豬企的仔豬成本來看，雖然幾乎都低于500元/頭，但是相差并不算太大，養殖戶之所以說補欄成本高是基于從補欄到出欄整個過程來進行合算的。
今年的持續高溫也讓養殖戶備受困擾，仔豬死亡率風險增大，如果改造豬場設備，投入成本就上去了。除此之外，飼料價格一直也是養殖戶補欄路上的攔路虎，近期又有一波飼料企業宣布上調飼料價格了，而下半年行情走勢還充滿不確定性。當然，還有我們不得不提到的小飛疫病的威脅，當前在小飛疫苗研發出來之前，我國的防控形勢一直很嚴峻。
基于以上疫病、高溫、飼料漲價多方面的考慮，所以部分養殖戶認為仔豬成本500元/頭的成本較高，這也是從養殖戶最終的投入與產出比得出來的結論，不過還要考慮到每個豬場成本控制的能力不同，成本控制得比較好的豬場對于補欄成本可接收的高度相對較高。
您覺得500元/頭的仔豬補欄成本算高嗎？歡迎留言討論！
金華豬肉價格，***肉是28.60元/公斤。
豬肉食譜
回鍋肉
食材：
五花肉300g辣椒適量姜適量蒜5顆青椒1顆郫縣豆瓣醬1勺老抽適量鹽1/2匙糖半勺雞精粉適量
做法：
1.五花肉冷水下鍋煮至7.8成熟撈出晾涼，切片。
2.辣椒切塊，姜切絲或者切片，蒜切小塊兒。
3.鍋里倒入適量油，油燒熱后豬肉下鍋煸炒，煸炒到肉片呈凹進去的造型，放入姜蒜老抽郫縣豆瓣醬，一點點點糖，翻炒均勻。
4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒變軟，加一點鹽和雞精粉就可以出鍋了
炸酥肉
食材：
里脊肉300克淀粉25克面粉25克生雞蛋一個料酒7克鹽7克白胡椒粉2克孜然粉2克五香粉2克蔥末適量黑胡椒粉2克
做法：
1.里脊肉切成約0.2厘米的薄片，放鹽、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、蔥末抓勻蓋上保鮮膜腌制二十分鐘
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少許食鹽混合均勻，打入一枚生雞蛋拌勻，然后慢慢加水，調成像酸奶一樣流動的稀糊。
3.把腌制好的肉片放進調好的面糊中.
4.油溫七八成熱，用筷子夾起肉片放入鍋中，炸至黃色飄起撈出控油即可
紅燒肉
食材：
五花肉500g冰糖8至10顆八角2個桂皮2片香葉2片蔥2段姜6片蒜6瓣料酒2湯匙生抽1湯匙老抽半湯匙蠔油1湯匙鹽適量
做法：
1.準備材料，蔥姜蒜切好，皮五花肉切兩厘米左右的塊，生抽，老抽，料酒，蠔油，鹽混合倒入碗內混合
2.鍋內倒水，放一勺料酒，兩片姜，冷水放入五花肉焯水三分鐘，撈出過涼水
3.鍋內倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，聞到一股焦糖味兒了，放入肉塊翻炒上色
4.肉翻炒糖色均勻后，放入蔥姜蒜等調料，然后倒入碗內的料汁，翻炒。
5.接著倒入高過肉塊的溫水，轉中小火開始燉肉，燉至湯汁濃稠，大火翻拌收汁，出鍋
白切肉
食材：
五花肉400克姜片4片香蔥2根料酒2勺蘸醬料有:醬油2勺米醋1勺辣椒油1勺蒜3瓣
做法：
1.把蒜切末放入碗中，加入醬油，米醋，辣椒油油，攪拌均勻，做蘸醬備用。
2.鍋中做水，加入五花肉，香蔥，姜片，料酒，燒開后轉中火悶煮25分鐘至五花肉熟透。
3.取出來，切成大小一致的片，吃時蘸醬即可
之所以會出現這個凈利潤虧損的主要原因，就是因為上半年的這個豬肉的價格持續下降到非常低的一個程度，并且養豬的這個成本卻是持續的上升，所以才會導致這些企業出現這個利潤虧損的原因很正常的事情，至于最近這個豬肉的價格之所以會持續上漲，是因為這個需求量的原因，那么大家對于這個豬肉的需求量增加了那么自然而然的就會導致需求量大于供應的數量，那么這個價格就會持續的上漲是很正常的事情
市場商品屬性
對于這個需求量和供應數量呢，那么是屬于市場商品的一個屬性，那么一旦一個商品的這個需求量大于這個供應的數量的時候，那我自然而然這個商品的價格就會持續的上升，因為市場上這種商品因為需求量的關系導致了數量迅速的減少，那么自然而然就會帶來這個價格的持續的上升，也是很正常的那么并且這個供應數量還跟不上的話，那么價格就會上升到一個非常高的地步，也是很正常的事情
價格下降，成本上升
對于這些企業，之所以他們的凈利潤會出現虧損的主要原因，就是因為上半年這個豬肉的價格持續的下降到一個非常低的一個程度，并且這個成本卻持續的上升，那么像這種情況的話，那么這些企業肯定是要虧本的，那么成本就在上升和這個售賣的價格的話，卻持續的在下降，那么虧損也是很正常的事情
總的來說那么像成本持續的上升，但是收賣的價格卻持續的下降，那么虧損也是很正常的，至于最近這個豬肉的價格之所以會上漲的原因，就是因為需求量持續的增加，那么導致了需求量大于供應的數量，那么價格持續的上升是很正常的事情
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