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我有兩瓶，93年黃鶴樓純金箔酒由于是專供出口用，生產之初的產量就不大，后來因為各種各樣的原因停產，導致這支酒的存世量非常小，全國不超過2000支。當年的出廠價格為每瓶198元，時隔23年，單單只考慮通貨膨脹的因素，1瓶93年黃鶴樓純金箔酒的市場價格就應該超過2000元，還不提23年的歲月為黃鶴樓純金箔酒賦予的收藏價值，毫不夸張的說，其價格接近萬元。
《本草綱目》對黃金入藥“除風”有記載。我國牛黃安宮丸、牛黃清心丸、烏雞白鳳丸、大活絡丹等名貴中成藥均采用金箔入藥，長期食用含有金箔的藥物，可以起到解毒養顏的作用。日本和東南亞一帶也認為食金有類似的功效，因此一直盛行“食金之風”，各種金箔大餐、金箔酒、金箔糖果、金箔糕點等都成為高檔食品。
原漿酒，除了度數，還得看年份，檔次，容量等因素的綜合，即使度數一樣，可是年份不同，檔次不一，其價格還是有出入的，況且，原漿酒，有好有壞，有真有假的，千萬注意食用酒精酒泛濫，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著糧食酒的旗號其實都是食用酒精勾兌，買原漿酒，需擦亮眼睛，認準
金箔酒里面的金箔是可以喝進肚子里的。有破冷氣，除風的功效。
金箔酒指允許金箔作為食品添加劑而制成的白酒，最大使用量為每公斤0.02克。在生產工藝上，把純度為99.99%的純金以物理方式汽化，使其均勻分散成小分子，再把小金分子以精準控制分子磊晶堆棧的方式重新堆棧排列形成食品添加劑金箔。1983年，世界衛生組織食品添加劑法典委員會正式把黃金列入食品添加劑范疇，把自然純金列入食品添加劑范疇編為A表第310號。
健康分析：
在中國，金箔醫用價值由來已久，明代李時珍《本草綱目》記載：“食金，鎮精神、堅骨髓、通利五臟邪氣，服之神仙。尤以箔入丸散服，破冷氣，除風?！?/p>
2011年，原衛生部相關部門曾下發“關于對‘金箔酒’進行衛生監督有關問題請示的批復函”，其中明確表示，金箔既不是酒類食品的生產原料，也不能作為食品添加劑使用。中國食品科學領域三院士之一中國工程院院士孫寶國表示，中國對食品添加劑采取許可管理，食品中使用金箔肯定是違規的。
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅表示，從營養學的角度看，已確定人體必要的元素有20多種，但肯定不包括金。
對于黃金飾品，幾乎是無人不知，但是你聽說過黃金食品嗎？早在唐代，中國人就已經認識到了黃金的保健和醫療作用，明李時珍《本草綱目》記載：“食金，鎮精神、堅骨髓、通利五臟邪氣，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷氣，除風”。
近年來，隨著人們生活水平的提高，“食金之風”重又吹來，眼下日本、東南亞一帶食用金箔盛行，金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕點成了市場上的高檔搶手貨。國內一些大城市里“食金”不僅是為了保健，更成為一種身份的象征，據不完全統計，目前國內有31家企業生產金箔酒。一些專家分析，由于人們對健康越來越關注，“食金”不僅僅滿足于高端消費階層，極有可能向“中產”人群普及。然而，“食金”應當依據什么標準？
中國最大的金箔生產企業南京金陵金箔股份有限公司總裁江寶全介紹說，近年來到該公司購買金箔作為食品原料的企業客戶突然多了起來，然而，由于其公司產品過去主要用于建筑裝修，作為食品原料還從沒有過，能不能作為食品原料銷售企業曾經感到非常困惑，“因為金子這東西弄不好會吃死人，古代不是有‘吞金而亡’的說法嗎？”江總裁激動地說。后來金箔廠通過咨詢***監管部門和查閱資料才發現，世界衛生組織食品添加劑法典委員會于1983年正式將黃金列入食品添加劑范疇，中國國家衛生部發布的作為食品新資源使用的物質也把金箔列入其中。在這種情況下，金箔廠才開始向食品生產企業出售。
作為食品用于“進口”的金子不是普通的金磚、金條、金戒指。用于食品原料的金子必須是經過加工的金箔。相傳晉代煉丹家葛洪創造了金箔工藝，這種將純金經過十多道工序的精細加工，使大小不等的黃金變成整齊劃一、薄如蟬翼的金箔，成為中華民族的一種特殊傳統工藝，世稱“中華一絕”，這種工藝能夠將一只金戒指打造成與籃球場面積大小相當的金箔。后來金箔工藝陸續傳到日本，傳到海外，成為世界黃金飾品加工工藝并且久盛不衰。金箔廣泛用于仿古建筑、現代建筑、金字牌匾等，如佛像貼金、雕梁畫棟貼金、裝飾用貼金等。因為其薄如蟬翼，分子結構容易被分離吸收，所以是作為食品原料的最佳選擇。但是一噸酒里應當添加多少金箔？一名成人一天最多能夠吃多少金箔？這些標準無從談起，迫切需要相關部門通過科學研究作出規定，因為這一方面關系到人民群眾的身體健康，另一方面也與防止暴利、維護正常的市場經濟秩序有著密切關系。
?265元一瓶。
中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。
白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。
分析顯示，在其他疾病中，即使每天喝25克的小劑量酒精，也會導致多種疾病的發病風險明顯增加。比如，口腔癌和咽癌的風險增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原發性高血壓增加43%，肝硬化增加1.9倍……此外，結腸癌、直腸癌、肝癌等發病風險也有小幅增加。如果飲酒量更多的話，那么，患這些疾病的風險將大大增加。
雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過高，對人們有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經系統充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，在機體內停留時間較長。
雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等，其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質含量多時，酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點一般高于乙醇(乙醇沸點為78℃，丙醇為97℃，異戊醇為13l℃)，在白酒蒸餾時，應掌握溫度，進行掐頭去尾，減少成品酒的雜醇油含量。
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