廚師（崗位職責）應該包含有整個在工作過程中涉及的工作內(nèi)容以及應該負擔的責任。范文可以參考如下例子，
崗位職責：
1）遵守公司和食堂的規(guī)章制度，帶頭做好本職工作。
2）積極參加食品衛(wèi)生知識和安全方面的培訓。
3）嚴格按操作規(guī)程作業(yè)，保證食品的衛(wèi)生、可口。
4）負責提供每日菜單，并持續(xù)推出新菜色。
5）提供每日適量的采購計劃，并負責日常采購，抓好成本核算。
6）負責食品的儲存，定期清潔及維護廚具。
7）做好灶間、操作間、包干區(qū)衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生。
8）合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣。
9）以身作則嚴以律己，團隊意識強，不搞特殊化。協(xié)助領導做好食堂管理工作。
10）完成領導交辦的其他工作。
