巴比饅頭隸屬于上海中飲餐飲管理有限公司。巴比饅頭，起初源于上海市黃浦區(qū)南京路上。其前身為“劉師傅大包”，于2003年2月“劉師傅大包”正式更名為“巴比饅頭專(zhuān)賣(mài)”，2003年8月創(chuàng)始人劉會(huì)平，向國(guó)家商標(biāo)局申請(qǐng)注冊(cè)“巴比”品牌商標(biāo)。現(xiàn)主要從事中式美食的制作，銷(xiāo)售等。
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