蛋白質(zhì)是每天必不可少的一個(gè)成分,雞蛋也變成了很多營(yíng)養(yǎng)菜譜的首選。小時(shí)候的雞蛋尤其可貴,不管媽媽給做成白煮蛋、荷包蛋、蒸水蛋,那都是我喜歡吃的,相比之下我最喜歡的就是茶葉蛋。后來(lái)我家有娃兒,發(fā)現(xiàn)孩子并不愛蛋黃。最終發(fā)現(xiàn)茶葉蛋是個(gè)例外,孩子都能整顆下肚,煮好的雞蛋聞起來(lái)就咸味十足,大料、茶葉的味道讓整個(gè)廚房香氣彌漫。茶葉蛋經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的浸泡,更是由外向內(nèi)的香,口感十足。廢話不多說(shuō),趕緊一起操作起來(lái)
By淺墨@傾城