銀杏生于海拔500-1000米、酸性（pH值5-5.5）黃壤、排水良好地帶的天然林中，常與柳杉、榧樹、藍(lán)果樹等針闊葉樹種混生，生長旺盛。銀杏為喜光樹種，深根性，對(duì)氣候、土壤的適應(yīng)性較寬，能在高溫多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地區(qū)生長，但生長緩慢或不良。
銀杏樹的初期生長較為漫長，并且萌蘗性更強(qiáng)。銀杏樹分為雌雄株，雄株不結(jié)果，而雌株一般要在生長到20年以后才開始結(jié)實(shí)。銀杏樹一般在3-4月開始萌動(dòng)展葉，4-5月開花，并在9-10月份種子成熟，10月以后開始落葉。栽培區(qū)常用實(shí)生苗、移桿苗或根蘗苗進(jìn)行嫁接，可提前在8-10年生時(shí)開花結(jié)實(shí)。
銀杏可采用播種育苗、硬枝扦插、蘗芽分株等***進(jìn)行有性和無性繁殖。銀杏雌雄異株，為了獲得種子，也可在雌株的枝條上用芽接的***進(jìn)行嫁接，這樣可使植株提前開花結(jié)果，而大量繁殖幼苗。
