蒸玉米是越啃越香，越啃就越好吃。我們買(mǎi)回來(lái)的玉米要怎么煮，要煮多長(zhǎng)的時(shí)間呢？下面我們就一起來(lái)看看吧。
玉米蒸多久才熟？1、正常情況下玉米蒸15分鐘左右就能熟，蒸來(lái)吃的玉米一般都是用嫩玉米，主要是嫩玉米在口感和香味都更佳，蒸起來(lái)也比較容易熟。
2、蒸嫩玉米的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，否則容易把玉米蒸老而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失，同時(shí)也會(huì)失去鮮嫩的口感，如果是老玉米的話(huà)，那蒸的時(shí)間就要相應(yīng)延長(zhǎng)即可。
煮玉米的時(shí)候需要注意什么？1、蒸玉米的時(shí)候最好保留包裹在外面的青皮一起煮，而玉米須則要去除干凈，這樣蒸出來(lái)的玉米才好吃。
2、在蒸的時(shí)候盡量不開(kāi)蓋，一蒸到底，這樣蒸出來(lái)的玉米才香。
是蒸的玉米好吃還是煮的玉米好吃？一般蒸出來(lái)的玉米會(huì)比煮出來(lái)的玉米更甜。這是因?yàn)橹蟮挠衩资窃谒镏蟮臅r(shí)候，部分的糖份會(huì)流失到水中，所以吃起來(lái)就沒(méi)那么甜了，而蒸的玉米是隔水來(lái)蒸的，玉米里所含的糖分就不會(huì)流失。
水煮玉米要怎么煮？把玉米放入鍋內(nèi)，然后把水加至沒(méi)過(guò)玉米的水量，然后開(kāi)大火一般煮10-15分鐘左右即可，水煮玉米一般要比蒸玉米更快一些，因?yàn)橛衩自谒锸軣岣鶆颉５蟮南鄬?duì)蒸玉米來(lái)說(shuō)沒(méi)那么甜，也沒(méi)那么香。
微波爐奶香烤玉米的做法：所需材料有甜玉米、蜂蜜、牛奶、黃油。
先把玉米去外皮和玉米須去除干凈，然后放入大一點(diǎn)可以放微波爐的碗中，加入沒(méi)過(guò)玉米的清水，調(diào)高火8分鐘后撈出瀝去水份。
用廚房紙或者毛巾把玉米上的水分吸干，用蜂蜜加水調(diào)成蜂蜜水，然后把蜂蜜在玉米上均勻的刷上一遍，等稍微晾干一些后再刷上一層牛奶在玉米上。
把牛奶稍微晾干后，把黃油化開(kāi)后均勻的涂在玉米的上面。
然后把玉米放置在烤盤(pán)內(nèi)，放入微波爐內(nèi)，先烤上15分鐘，然后取出再刷上一遍蜂蜜，刷好后再放進(jìn)微波爐烤上5分鐘即可。
玉米食用時(shí)的禁忌：1、玉米不能和田螺一起吃，這兩樣配在一起吃容易造成中毒現(xiàn)象。
2、玉米不能和牡蠣一起吃，這樣會(huì)影響身體對(duì)鋅的吸收，降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
結(jié)語(yǔ)：關(guān)于蒸煮玉米的分享就到這里，玉米很有營(yíng)養(yǎng)，又好吃，可以多吃點(diǎn)哦！
