大家好，我是愛(ài)做飯的朝鮮阿郎，一個(gè)專注于少油少鹽健康飲食的普通人，我在這里會(huì)分享一些我平時(shí)做菜的經(jīng)歷和健康的飲食食譜，希望大家能夠喜歡。

最近朋友讓我分享上班族可以做的美食，我首先想到的就是紫菜包飯，紫菜包飯***簡(jiǎn)單，只需將事先準(zhǔn)備好的菜卷起來(lái)就可以，既能吃到主食又可以吃到豐富的餡料，而且不用花費(fèi)大量時(shí)間進(jìn)行***，只需5分鐘就能輕松做好夠2個(gè)人吃的量，對(duì)于我們這樣的上班族來(lái)說(shuō)，實(shí)在是在適合不過(guò)了。可朋友卻說(shuō)：試過(guò)好幾次了，都是按照我講的***做的，但是紫菜包飯就是不能卷成功。

今天我就分享一道最近做的迷你紫菜包飯，紫菜用到了平時(shí)常用的4分之1，相比之下迷你紫菜包飯的成功率簡(jiǎn)直就是100%，每一個(gè)都是完美的，但是還有幾個(gè)注意的地方，用蒸熟后放涼的米飯，4分之一大小的紫菜包飯每次只需一勺米飯就可以，把米飯壓實(shí)涂滿紫菜上，注意紫菜最上方要留出1-2厘米的空隙，這樣才能把飯卷起來(lái)，下面我們開(kāi)始***。

【迷你紫菜包飯】

材料：壽司紫菜，火腿，4片魚(yú)餅，腌蘿卜，10片紫蘇葉，2個(gè)辣椒，兩碗米飯，2.5勺醬油，2勺辣椒粉，1勺玉米糖漿，1勺料酒，芝麻油，芝麻，鹽

注：1杯等于200毫升，1勺等于15毫升，1小勺等于5毫升。

【***流程】

第一步，食材處理，首先我們把4片魚(yú)餅切條火腿切條，

腌蘿卜切成更細(xì)點(diǎn)的小條，10片紫蘇葉從中間切開(kāi)，2個(gè)辣椒切碎。

第二步，煎鍋加熱后直接放入火腿，烤出香味后盛出來(lái)；

碗中放入2.5勺醬油1勺料酒，2勺辣椒粉1勺玉米糖漿，攪拌均勻，這個(gè)料汁是用來(lái)炒魚(yú)餅的，煎鍋刷一點(diǎn)油放入魚(yú)餅辣椒碎和醬料炒香，餡料的部分就***完畢。

第三步，米飯?zhí)幚恚?碗米飯放入一小撮鹽，1勺熟芝麻粒1勺芝麻油，攪拌均勻備用。

第四步，***，紫菜剪成4分之一大小，取出一張剪好的紫菜，放入一勺米飯用力壓實(shí)，之后放入紫蘇葉魚(yú)餅腌蘿卜和火腿卷起來(lái)，注意紫菜上半部分邊緣要留出空隙，不要全部放滿米飯，全放滿米飯就沾不住了，最后再抹上芝麻油撒上芝麻粒，我們的迷你紫菜包飯就做好了，香甜味美十分好吃，非常適合上班族吃。

【重點(diǎn)】

1.食材全部要放涼再進(jìn)行***。

2.米飯中放的芝麻油。

我是愛(ài)做飯的朝鮮阿郎，與大家分享朝鮮特色家常菜，不足之處歡迎各位不吝指教，一起進(jìn)步。