減脂可以吃牛肉嗎

減脂可以吃牛肉，但要注意適量。

牛肉中的蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心。人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長、免疫系統的正常維護都離不開它。

但是要記住一點，要選擇高蛋白、低脂肪的動物性蛋白質，別忘了我們的任務是減脂。所以必須控制脂肪。魚、雞胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。

烹飪的方式盡量以水煮、清蒸為宜，不妨試試酸菜蒸魚，味道不錯，也有營養。

牛肉可以當做主食嗎

不建議當做主食。

減脂期間吃牛肉不容易發胖，在午餐，晚餐都可以吃，建議在午餐時食用，牛肉的熱量不高，適當的吃不會胖。

但不要把它當作減脂的主食哦，這樣營養攝入過于單一，不利于健康。

吃牛肉會發胖嗎

一般不會，適當吃還能減肥呢。

牛肉蛋白質含量高，脂肪少，但富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。

另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

再有，牛肉熱量低，是適合于胖人食用的肉類。100克肥瘦肉熱能580千卡，里肌瘦肉熱能354千卡，而牛肉，瘦肉只有172千卡，背肉293千卡。

所以，對于需要低熱量的減脂人群，吃牛肉減肥是非常適合的，因為牛肉多是瘦肉。

牛肉的食用效果

味甘、性平，歸脾、胃經;

牛***有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。

老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果;

牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效。