三文魚營養很豐富，不飽和脂肪酸含量很高，氨基酸也很全面，蛋白質含量也是很高的，并且還有多種礦物質，是不錯的食物，適合減脂吃。
三文魚的熱量通常比其他肉類會要低很多，脂肪含量也更低，因此吃三文魚產生肥胖的概率是非常低的。
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，對于減肥一定程度上可以起到幫助的作用，但是還是要積極進行運動才能很好的減肥。
很適合，三文魚中含有豐富的優質蛋白質，是肉類中較高的水平，并且還能維持體內的鉀鈉平衡，有利于健身后的恢復。
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